SCHEDA AMPELOGRAFICA
NERETTA CUNEESE
di Cinzia Forino
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Sinonimi: Neretto, Neretta, Freisa grossa, Freisa di Nizza, Freisa mora.

Cenni storici: vitigno autoctono della zona di Cuneo e Torino.
Prime notizie risalgono alla fine del 1700, ad opera di Nuvolone.

Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, pentagonale, tri o pentalobata - grappolo medio grande, cilindrico, compatto e con ali molto evidenti - acino grande, sferico o ellissoidale, la buccia è ricca di pruina, spessa e di colore nero-blu.

Maturazione: media

Vigoria: medio scarsa

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino semplice di poco corpo e povero di alcol. Viene utilizzato in mescolanza con altre uve per la produzione di vini da tavola.


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Last updated 1.11.2002